Polícia Civil apreende cerca de 250 quilos de carne imprópria para consumo em Salvador das Missões

A Polícia Civil de Cerro Largo cumpriu, na manhã desta quinta-feira, mandados de busca e apreensão em um mercado localizado no centro de Salvador das Missões e também em uma propriedade particular do município. A ação ocorreu após denúncia encaminhada ao Ministério Público e representação da autoridade policial.

Participaram da operação agentes da Polícia Civil, equipes da Secretaria Estadual da Agricultura, por meio da Inspetoria Veterinária, além da Vigilância Sanitária municipal, acionada para acompanhar as fiscalizações.

No estabelecimento comercial, os agentes encontraram carnes e embutidos armazenados em condições inadequadas, fora da temperatura recomendada e sem os cuidados necessários de higiene. Também foram localizados produtos estragados, com forte odor, além de diversos itens vencidos.

Conforme a Polícia Civil, aproximadamente 250 quilos de carne foram apreendidos, além de outros produtos considerados impróprios para consumo humano. Todo o material recolhido será descartado conforme os procedimentos legais.

Os trâmites para interdição do açougue do mercado seguem sendo realizados pelo órgão responsável do município.

Já na propriedade particular alvo da operação, foram encontradas diversas carcaças e cabeças de gado, em situação com características de abate clandestino. O caso seguirá sendo investigado para apuração das circunstâncias e possíveis responsabilidades. O proprietário do estabelecimento deverá responder na forma da lei.